Trà rang Nhật Bản (hojicha)

Nguyên liệu (2)

Cho 2 người. Đổi số người trong app, nguyên liệu tự tính lại.

• Trà hojicha6 g (khoảng 2,5 thìa canh vì lá rất nhẹ)
• Nước sôi260 ml, thêm một ít để tráng ấm

Dụng cụ: Ấm trà, Ấm đun nước, Chén trà.

Cách làm (4 bước)

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi nước, nhiều hơn lượng cần pha một chút.

   • 3–4 phút
   • Lửa lớn
2. 2

   Bước 2

   Tráng ấm và chén bằng một ít nước sôi rồi đổ nước đi.

   • 1 phút
3. 3

   Bước 3

   Cho trà vào ấm, rót nhanh nước sôi vào và hãm khoảng 30 giây.

   • 1 phút

   Xong khi: Nước trà màu nâu đỏ, thơm mùi rang

4. 4

   Bước 4

   Rót đều vào hai chén cho đến giọt cuối và uống khi còn nóng. Có thể hãm thêm bằng nước sôi.

   • 1 phút